سلسلة التبريد الزراعية ولوجستيات المنتجات سريعة التلف

دورة تدريبية تقنية وتجارية تجمع بين المحتوى الهندسي والأطر التشغيلية والمالية والسياساتية. يقوم المدرب بتكييف تقديم المحتوى ليناسب خبرة المشاركين والاستثمارات الحالية في سلسلة التبريد عبر المناطق الثلاث.

بنهاية هذه الدورة التدريبية في سلسلة التبريد الزراعية ولوجستيات المنتجات سريعة التلف، سيتمكن المشاركون من:

•     تصميم شبكة سلسلة تبريد تغطي التبريد المسبق والتخزين والنقل والتوزيع للميل الأخير

•     حساب اقتصاديات سلسلة التبريد بما في ذلك النفقات الرأسمالية (capex)، والنفقات التشغيلية (opex)، وحمل الطاقة، وتسعير الإنتاجية

•     تحديد متطلبات المعدات عبر نطاقات درجات الحرارة (مجمد، مبرد، جو متحكم به)

•     تقييم خيارات الطاقة بما في ذلك الطاقة الشمسية الكهروضوئية (solar PV)، ومبردات الأمونيا وثاني أكسيد الكربون، والأنظمة المتصلة بالشبكة مقابل الأنظمة الهجينة

•     تطبيق معايير HACCP و ISO 22000 و Codex Alimentarius على عمليات سلسلة التبريد

•     هيكلة استثمارات سلسلة التبريد كمعاملات بناء وتشغيل وتحويل (BOT)، وبناء وتملك وتشغيل (BOO)، والشراكة بين القطاعين العام والخاص (PPP)

•     دمج سلسلة التبريد مع عمليات الموانئ والشحن الجوي والممرات الداخلية

•     استخدام مستشعرات إنترنت الأشياء (IoT)، والبلوك تشين، وأدوات تتبع البيانات لمراقبة سلسلة التبريد

صُممت هذه الدورة التدريبية في سلسلة التبريد الزراعية ولوجستيات المنتجات سريعة التلف من معهد رواد الخليج لـ:

•     مشغلي التخزين المبرد وقادة الطرف الثالث اللوجستي (3PL)

•     مديري سلطات الموانئ والمناطق الحرة المكلفين بمهام المنتجات سريعة التلف

•     مستثمري اللوجستيات والبنية التحتية وسلاسل الإمداد

•     مديري سلاسل الإمداد في السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG) والتجزئة وخدمات الأغذية

•     قادة عمليات تصنيع الأغذية والمشروبات

•     المخططين الحكوميين الذين يصممون برامج وطنية لسلسلة التبريد

•     فرق تمويل المشاريع والشراكة بين القطاعين العام والخاص (PPP) التي تتعامل مع معاملات سلسلة التبريد